いつもと暮らし

【今日のひとしな】菊水酒造「Bio越後姫」は新潟自慢のいちごのお酒

「いいお酒って、なんだろう。」って考えたことはありますか。

「おいしいお酒を、少しでも多くの方に呑んでいただきたい」「より多様な場面で楽しく呑んでいただきたい」。

新潟の地に根ざす「菊水酒造」は、いつもそう考えてお酒を作っているそうです。

見た目もかわいい、いちごのお酒は、春の恵みそのものの味。新潟自慢の「越後姫」のたっぷりピューレに「さかすけ」ミックス。ヨーグルトのような濃厚な舌触りなのに、いちごを食べているかのようなフレッシュ感も忘れません。

花が咲き乱れるこの季節、ピンク色の美味しいお酒でもたしなみながら、あの人と楽しく晩酌でもいかがでしょう。

※さかすけ:栄養たっぷりの酒粕をさらに乳酸菌で発酵させた、新潟県が独自に開発した新しい食材のこと。

イラスト/おすぎ

お店の情報

菊水酒造
参考価格:Bio菊水 越後姫(500ml 1,296円)
公式HP:http://www.kikusui-sake.com/home/
取材協力:
日本百貨店しょくひんかん http://syokuhinkan.nippon-dept.jp
日本百貨店 http://nippon-dept.jp/
日本百貨店Facebookページ https://www.facebook.com/nippondept

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伊佐 知美

旅するエッセイスト、フォトグラファー。1986年生まれ、新潟県出身。世界中を旅しながら取材・執筆・撮影をしています。→ さらに詳しく見る

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