諸々のイベントを主催する中で、灯台もと暮らし編集部の中に芽生えてきた気持ちー。「ケータリングも、イベントのコンテンツのひとつなのでは？」

2015年6月20日、東京は上野の「いいオフィス」で「編集女子が”私らしく生きるため”の食コンテンツ作戦会議」イベントが開催されました。ゲストは「からだも”おいしい”ごはん、つくります」のテーマを掲げる、女性に大人気のフード・ケータリング「MOMOE」の稲垣晴代さん。

フード・ケータリングの仕事の仕方や、女性の生き方を考えるトークセッションのあとは、「MOMOE」初のちらし寿司作りのデモンストレーションを披露。懇親会はそこで作った彩り豊かなちらし寿司を食べながら……。そんな楽しみが盛り沢山のイベントレポートをお届けします。

イベントの幕開けは「Uchila」のビタミントーク！

「さてさて、こんにちは！　フード・ドリンクユニットの『Uchila（うちら）』と申します。どうもどうも……あれ？　この人たち誰だ？　って思いましたか？　私たちは『Uchila』と申します。」 なんて軽快なトークで始まる今回のイベント。

そうです、今回から、「イベント前座トーク」の実施を始めたのです。次回の編集女子イベントは7月26日（日）予定ですが、まだ前座は決まっておりません（笑）。我こそは、と思う方の立候補をお待ちしております。ジャンルは問いません。……あ、女性だとうれしいかな……？

■参考：【告知】「編集女子が“私らしく生きるため”のローカルメディアコンテンツ作戦会議」を開催します！

トークセッションは3部構成

当日のトークセッションのタイムスケジュールは以下の通り。

• 第1部 MOMOEについて MOMOEとは？ はじめたきっかけ MOMOEのこだわり

 

• 第2部　食コンテンツについて 編集女子イベントのケータリングの変遷 MOMOEのお仕事例の紹介 ケータリングでイベントを彩る　〜AMAカフェの例など〜

 

• 第3部　女性の働き方・生き方 一生働いていたいですか？ 結婚・子育てをしながら働くということ 理想の生き方って何ですか？ 最近の悩み　などなど。

 

    色々脱線したり、途中に質疑応答が挟まれたりしましたが、基本的にはこんなタイムスケジュールでトークセッションは進んでいきます。すべてを載せることは難しいので、ところどころ、トークを抜粋してみましょう。 稲垣　「からだにおいしいご飯を作りたいと思ったのは、やっぱり子どもが産まれたことも影響はしていますね。食べることって人が生きる基本だから。MOMOEのこだわりは、無添加、無着色。お野菜は自然栽培または有機栽培のものを。化学調味料も使いません。味と色と香りを楽しんでいただけるように、一生懸命作っています。」 稲垣　「多い時は1日6〜7件のケータリングを請け負うことも。朝から料理を作りっぱなしです。でも、子どもと一緒に過ごす時間を大切にしたいから、平日夕方はさっと仕事を切り上げたり、日曜日はきちんとお休みしたり。働き方は工夫しています。 時と場合によりますけれど、ケータリングって、仕事量を自分で調整することもできるから、女性にとっては理想的な仕事かもしれません。」 佐野　「稲垣さんって、料理をするのが好きなんですか？」 稲垣　「もちろん（笑）。大好きです。一生料理をして生きていきたいと思っています。」 佐野　「私の『書くことで生きていきたい』という気持ちと、一緒ですね……。」 稲垣　「好きなことを仕事にするって大変なこともあるけれど、楽しいですよねぇ。」 佐野　「楽しいですね。でも、仕事のしすぎで、旦那さんがすねちゃったりもしますよ、私（笑）。」 ……なんて会話が、和やかな雰囲気の中で続いていきました。

「MOMOE」によるフード・デモンストレーション♡

今回のイベントは、「MOMOE」のフード・ケータリングが食べられることも大きな目玉！　食べられるだけでなく、作る過程も披露しましょう、ということで、トークセッション後は「MOMOE」の稲垣さんと、宇田川さんによるデモンストレーションが始まります。今日のメニューは「MOMOE特製ちらし寿司」です。 ご参加いただいたみなさまも、デモンストレーションに興味津々。「MOMOE」ならではの盛り付けの秘訣や、おすすめの彩り豊かな野菜食材の紹介、家庭でも簡単に試せる飾り付けのコツなど、食を楽しむためのエッセンスがたっぷりと詰まったトークをしながら会は進みます。 30分も経たないうちに、ちらし寿司の完成です！ とっても美味しそうです……！　さらに、ちらし寿司と一緒に提供される、本日のフード・ケータリングのお惣菜もお披露目です。

「MOMOE」のサーブで懇親会を開始

最後はご飯をいただきながらの懇親会です。SNSで「MOMOE」を知ったという方も、「お会いできて嬉しいです……！　しかも、料理をサーブしてくださるなんて」と感動している様子。

最後は記念撮影をして、解散。非常に楽しいイベントとなりました。ご参加いただいた方々の感想も少しご紹介させていただきます。

チラシ寿司完成したっぽい！ #編集女子 pic.twitter.com/yQVrvRBmRA — 柳下修平/ShuheiYagishita (@shuhei0919y) 2015, 6月 20

素敵なトークイベント◌⑅⃝*॰ॱ 迷いも悩みも尽きないかもしれないけど、 やっぱり好きを仕事に。 #MOMOE #momoegohan #編集女子 https://t.co/L0wLWpG91y

— mana yoshida (@mana_Apr6) 2015, 6月 20

MOMOEさんのチラシ寿司がおいしすぎてびっくりしてました。 #編集女子 pic.twitter.com/er8FxhSHV8 — 木村すらいむ (@kimu3_slime) 2015, 6月 20

1人の食事はテキトーなものばかりだったけれど、心がこもってて彩りのある”食”って、やはりホッとするし生活が変わる気がする……！ 夕ご飯はコンビニの予定だったけど、とりあえず大戸屋にグレードアップ笑 #編集女子

— 永瀬 晴香 / アセナビ (@asenavi_haru) 2015, 6月 20

さて！　次回は「編集女子が”私らしく生きるため”のローカルメディアコンテンツ作戦会議」です

2015年7月26日（日）は、編集女子のイベントシリーズの最終回が東京の上野にて開催されます。テーマは「ローカルメディアコンテンツ」。詳細は以下の通りです。みなさまのご参加をお待ちしております！

登壇者はローカルメディアの最前線で活躍する女性3名

■地域 × クラウドファンディング「FAAVO（ファーボ）」　キュレーター 田島実可子（写真左）
■宮崎県の魅力を”もっと”たくさんの人に伝えたい！「宮崎てげてげ通信」　会長 長友まさ美（写真中央）
■これからの暮らしを考えるウェブメディア「灯台もと暮らし」　編集長　佐野知美（写真右）

■日時

7月26日（日）18:30〜21:30（トークセッション＋懇親会）

■参加費

3,500円（イベント＋懇親会） ※懇親会はドリンク（アルコールあり）軽食付きとなります

■参加申し込みと詳細はこちら